芷江融媒讯（通讯员 黄晖 侯怡安）清晨五点，黄栗坳村的第一缕阳光穿透薄雾，斜照在冷链库房上，为金属质地的外墙带来了一阵暖意。冷库厚重的保温门被叉车司机缓缓推开，白蒙蒙的寒气瞬间涌出，库房内零下18℃的恒定温度，与外界形成近50℃的温差。货物调度员身披军大衣，穿梭在货架间，“这批货物包括芷江炒鸭200箱、口味鸭300箱，鸭蛋150箱冷链车直供佳慧超市。”他细心核对着单据，指挥着装卸工人搬运货物。一小时后，首辆冷藏车启动引擎，迎着朝阳驶出园区。

近年来，岩桥镇围绕“三产融合，协同共进”战略目标，紧扣芷江侗族自治县“十四五”农业农村经济发展规划，依托区位优势，积极融入县域产业发展布局，重点发展以芷江鸭、柑橘、黄桃为主导的特色产业，构建以社区为发展核心，辐射带动镇域各村联动互促的发展格局，在建设农业产业强镇的实践中，交出了一张独具匠心的答卷。

“养殖－加工－冷链”：一只鸭子的工业化漂流

模式革新，激活麻鸭产业动能。芷江麻鸭，清朝时曾被列为贡品，在省内外颇有名气。岩桥镇农户有养鸭的传统，但依靠农户散养式的养殖方式，难以形成规模化态势。近年来，以和翔鸭业、芷民丰鸭业为龙头的企业采用“企业+合作社+基地”“企业+农户+基地”“企业+基地+农户+旅游休闲+市场营销”等多种合作共赢模式，与农民建立稳定的利益机制。2024年全镇鸭肉工业产值达3.14亿元，肉鸭年加工能力达2900吨，带动就业3000余人次。“现在养鸭可比从前强多了”岩桥镇养殖户何玲玲算起了账，“跟企业签了代养合同，他们提供鸭苗、饲料和专业技术指导，我只要按标准养，企业不仅包收购，而且每只鸭保护价8块钱一斤，不用担心市场行情不好。”

智能赋能，重塑全链生产流程。岩桥镇专业养殖场的麻鸭，从破壳开始，便开始了工业化旅程。在和翔鸭厂里，自动喂食系统正精准投喂科学调配的饲料；传感器实时监测着温度、湿度、二氧化碳等数值，一旦出现数值异常，系统将自动调节环境参数。当麻鸭达到最佳出栏体重时，它们“漂流”突然加速。在配备半自动化宰杀生产线的加工厂内，鸭子首先经过电击致昏，随后通过蒸汽烫毛和机械打毛完成脱毛处理。净膛后的鸭体由自动化设备精准分割成不同部位，部分产品进一步加工为预制菜。通过真空包装设备进行杀菌包装，并立即送入冷藏库暂存。最后，通过配备温控系统的专业冷链物流，确保产品在-18℃冷冻条件下配送至销售终端，这只从宰杀到冷链的全流程标准化生产的麻鸭，以预制菜的形式出现在消费者的餐桌上。“现在我们已逐步实施智慧养殖，大大减少农户人工成本。”厂长向海文指着操作流水线，手中电子屏幕的数字实时更新，“其次是效益提升，好环境提升了肉鸭生长率，减少了发病率，每只鸭子还能多给农户多带来收入。”通过引入肉鸭智能养殖系统、智能化卤制流水线、可视化操作平台等现代化技术，在传统酱板鸭、板鸭等预制产品基础上，进一步开发以鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭蛋等14种休闲食品，实现从传统养殖向智慧养殖、产品单一向品类多元的跨越。

政策护航，点亮创业增收之路。“比起在外头创业，回到岩桥建个养鸭厂会让我更加有干劲！”董事长向辉脸上充满了信心。为扶持养殖大户创业热情，政府出台了《加快芷江五大特色农业产业高质量发展十二条措施》等一系列优惠政策，例如给予新建或改造标准化养殖场资金补贴，有效减轻了养殖户的前期投入压力；实施贷款贴息政策，让养殖户在扩大养殖规模时能更轻松地获得资金支持。如今，全镇共有标准化种养基地面积1980亩，产量达145万羽。

“种植－科研－观光”：一块土地的多功能化革命

岩桥镇积极探索“种植－科研－观光”三位一体的土地综合利用模式，让土地承载生产、科研与农旅功能，实现经济效益和社会效益的协同提升。

科技兴农，助推特色产业提质增效。黄栗坳村锚定“科技兴农、品种兴村”路径，建成1800m2标准化连栋蔬菜大棚。在经济作物种植上也实现“多点开花”，建成柑橘园4000余亩，阳光1号、黄金贡柚作为柑橘的“明星产品”，口感好、甜度高、易存储，“已与2家电商平台签订预售协议，去年试产的2000斤，在网上3天就卖完了。”村书记张彬彬笑着说，“柑橘产业去年为村集体经济增收8万元。”此外，通过与农科院深度合作，成功试种樟树港、青香、椒香源三号3个辣椒品种，“这些品种抗病性强、产量高，多亏了农科院专家手把手指导，”种植户邓长友拿起一只樟树港辣椒介绍，“现在亩产比普通辣椒高40%，收购价每斤能多卖2块钱，”目前，大棚辣椒已形成“育苗—种植—采收”标准化流程，成为周边商超的“抢手货”。村里还准备引入150亩红麻种植及加工项目，实现“从田间到车间”的全链条发展。

以农促旅，激活乡村田地“网红经济”。槐花园村凉薯地里，游客们拿着锄头在田间地头体验亲手挖凉薯的乐趣，泥土的香味混着笑声漫过田埂；洲上组生态竹林中，孩子们跟着竹编艺人学编竹筐，大人则坐在竹林茶歇区。“采摘+手工diy”的项目，正是基地整合资源后推出的“农业+旅游+文化”套餐。如今，槐花园村与58同城共建的乡村振兴实践基地成了网红打卡地。“去年接待游客1万多人，光观光带来的收入有效带动了当地村民的收入。”槐花园村书记曹成香笑着说。

院地联动，构建产学研用“创新体系”。在省委编办驻村工作队的科技引领下，黄栗坳村创新建立的“瓜－菌生态科技小院”成为推动农业现代化的新引擎。这一科技平台整合了湖南农业大学、省食用菌研究所的顶尖科研力量，将先进农业技术直接输送到田间地头。科技小院由湖南农业大学、省食用菌研究所提供技术支撑，专家团队定期驻村指导，已开展专题培训12场，培养本土“田专家”15人。通过推广立体栽培、温湿度精准调控等新技术，赤松茸亩产提升30%，甜瓜亩产提升20%，产品品质显著提升。“以前种地靠经验，现在靠科技。”村民王大哥表示，在专家指导下，他家的种植大棚采用了新型菌棒配方，产量翻了近一半。目前，全村已发展“瓜－菌”种植户56户，户均年增收1.2万元，真正实现了“小院子”撬动“大产业”。工作队队长杨峰表示，黄栗坳模式成功探索出一条“科研机构+基层组织+农户”的科技兴农新路径，其经验对推动县域农业科技创新具有重要借鉴意义。

“基建、电商、治理”：一份科学的系统性保障

岩桥镇在推进产业振兴过程中，创新构建“基建夯基、电商赋能、治理护航”的系统性保障体系，为产业高质量发展提供全方位支撑。

基建先行，筑牢产业发展根基。岩桥镇实施“耕地水利+产业路网+冷链物流”三大基建工程：完成126.85亩永久基本农田整改，维修26口山塘和4公里渠道，实施水库除险加固；推进黄栗坳村以工代赈项目，修建防洪堤坝及产业道路；建成覆盖生产、仓储、运输全链条的冷链物流体系，配备现代化冷库和冷链运输设备，确保芷江鸭从养殖到销售全程保鲜。

平台赋能，打通产销全链条。构建“线下实体+线上数字”双轮驱动销售平台。线下建立专业批发市场和零售网点，线上通过电商平台和“数芷乡村”助农直播拓宽渠道。创新“产业联盟+合作社+农户”模式，实现生产标准、品牌营销、物流配送相统一，2024年带动线上销售额突破30万元。

数字治理，提升产业运行效能。依托“数芷乡村”智慧管理平台，打造“5大板块+6大重点”的现代化治理体系，推动基层治理提质增效。平台重点围绕乡村治理、防返贫监测等核心功能，实现治理能力现代化升级。通过可视化工作平台，村干部可实时掌握村情民意，处理效率提升60%。平台开设的新时代文明实践板块，已组织开展志愿活动32场，参与村民超800人次。全镇重点区域布设智能监控设备80余处，实现治安防控全覆盖。系统运行以来，村民安全感满意度达98%。“现在村里大小事都能在平台上反映，处理结果也一目了然。”村民王女士对平台的透明化治理表示赞赏。目前，平台已培养村级数字治理骨干4人，推动形成共建共治共享的基层治理新格局。

清晨的㵲水河畔，鸭群在稻田里嬉戏，加工车间的机器开始运转，电商直播间里主播热情推介……岩桥镇的一天，是国家级农业产业强镇建设的生动缩影。从资源禀赋到全链发展，从企业引领到农户参与，这座小镇以芷江鸭为纽带，串联起经济与社会效益，书写着“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的乡村振兴答卷。

“国家级农业产业强镇不是终点，而是新起点。”岩桥镇党委书记胡志荣表示，将以创建为契机，持续补链强链延链，让芷江鸭飞得更高、更远，让更多农民共享产业发展红利，为农业现代化提供可复制、可推广的“岩桥经验”。

责编：许敏

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三审：汪大庆

来源：芷江融媒体中心