芷江融媒讯（通讯员 陈金花）8月28日，在土桥镇人民政府指导下，镇民政社工站联合土桥社区开展了“活力新‘食’光，营养早餐创享会”活动，17名孩子和6名家长共同参与。这是当地社工扎根农村7年来，为改善农村儿童早餐营养问题开展的特色活动。

活动中，社工通过生动讲解和实践操作，教会孩子们“碳水+蛋白质+果蔬”的黄金营养搭配公式。孩子们亲手用胡萝卜、红薯、鸡蛋等常见食材，制作出土豆包菜鸡蛋饼、蒸蛋、蒸玉米等营养早餐。

一位家长感慨道：“以前总觉得早餐随便吃点就行，今天才知道有这么多学问。这种实践课比单纯说教管用多了！”

七年来，土桥镇社工始终致力于通过专业服务改善农村儿童健康状况，未来将继续为乡村振兴贡献社工力量。

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来源：芷江融媒体中心