为持续提升芷江食品安全治理体系和治理能力现代化水平,切实守护好芷江人民“舌尖上的安全”,在县委县政府大力支持下,芷江米粉行业“联合透明工厂”将于12月正式全面开工投产。
食品安全重于一切,为充分利用资本集约化、产能规模化效应,大力推动全县米粉行业资源整合、工艺升级、质量提升,由怀化天天食品科技有限公司牵头芷江城区7家米粉生产厂家,联营组建了“联合透明工厂”。
投产后,“联合透明工厂”将根据各销售品牌订单进行统一生产,并做好产品技术研发、生产技术攻关、生产质量管理、原材料入厂检验、产品生产、出厂检验等生产与行业规范相关环节事宜,在保证产品生产质量的基础上,进一步统一农贸市场、餐饮、学校配送价格,维护良性市场竞争秩序,在合作与竞争中形成更大的品牌价值与市场规范,真正让老百姓能放心吃粉,安心吃粉。
此外,工厂还积极承担社会责任,为周边群众提供岗位,促进就业,真正让老百姓在家门口增收致富。
从外面创业回来工作的宗华告诉记者,现在能在家附近就业很不错,工资有4500元到5000元,也能顺便带一下小孩和照顾一下自己的父母和岳父母,车程很近,只有几分钟,很是方便。
据工厂负责人介绍,“联合透明工厂”占地3000 平方米,拥有9 条生产线,日产能 4 万斤,将大大推动芷江米粉行业品牌化、规模化、标准化发展。
芷江打造米粉透明“联合工厂”的典型创新举措受到湖南省食安办通报表扬。
责编:明毅 汪大庆
来源:芷江融媒体中心
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