夏天人出汗较多，容易导致人体脏腑内在偏虚，尤其是肺和脾的功能。如果过度贪食冷饮，如冰水、冰块等，很容易损伤脾胃，导致脾胃运化功能异常，出现积滞、积食、腹痛、腹泻等。吃得过凉还会增加心脏负担，冲淡胃液，影响消化，引起恶心、呕吐等反应。

喝热茶能促进皮肤汗液分泌，毛孔打开。当汗液蒸发时，也会散去身体表层的热量，同时，人体血流量大大增加，汗液分泌也会增加，人体深部的热量也会逐渐散发出去。

要注意的是，待茶汤的温度降到40℃左右，再慢慢啜饮为宜。如果不喜欢热茶，喝杯常温茶水也有解暑效果。