芷江融媒讯（通讯员 张敏 张传政）3月24日，阳光和煦，春风拂面，在芷江镇五里牌村，十几位村民头戴草帽，汗水浸湿了背心，却依然笑容满面，因为他们正在这片希望的田野上采摘黑木耳，这是他们利用冬闲田种植的经济作物，不仅长势喜人，而且产量颇丰。

黑木耳，被誉为“黑色黄金”，不仅营养丰富，还具有很高的药用价值。近年来，随着人们健康意识的提高，黑木耳的市场需求越来越大。芷江镇村民们敏锐地捕捉到了这一商机，利用冬闲田生产木耳，实行耳稻轮作生产，这一种新的高效种植模式，在发展效益农业中起到了积极作用。

据了解，黑木耳一般在10至11月接种，此时稻谷已收割完毕，农民有闲余劳动力栽种木耳。次年１月，木耳开始采摘，至５月基本采收完毕，６月清场翻耕移栽晚稻。这种轮作方式在提高农田利用率的同时，光、热、水、气、土地、劳动力等资源也被充分利用，是理想的水旱轮作模式。

芷江镇学坪村张昌松介绍道，种植一亩黑木耳大概能产1200斤左右的干木耳，目前干木耳市场收购价三十多元一斤，销售渠道有超市、批发市场等，甚至有很多客商直接上门收购，根本不愁市场销路。

下一步，芷江镇将积极推广耳稻耕地轮作模式，提高单位亩产值，在稳定粮食生产的基础上，使水稻的品质和效益提升，有效促进农业增效、农民增收，经济效益提高。

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来源：芷江融媒体中心